Lizzie Collingham

লিজি কলিংহাম একজন স্বাধীন পণ্ডিত যিনি ইংলিশ ফুড কালচারের উপর তার বইয়ের জন্য পরিচিত। তার 2006 বই কারি: বিশেষত কুক এবং বিজয়ীদের একটি গল্প সমালোচকদের দ্বারা প্রশংসিত হয়েছে। তিনি তার দ্য হাংরি এম্পায়ার বইয়ের জন্য গিল্ড অফ ফুড রাইটার্স ফুড বুক অ্যাওয়ার্ড ২০১৮ জিতেছিলেন। কলিংহাম ওয়ারউইক বিশ্ববিদ্যালয়ে ইতিহাস পড়ানোর কেরিয়ার শুরু করেছিলেন। সেখান থেকে তিনি কেমব্রিজের জেসাস কলেজে জুনিয়র রিসার্চ ফেলো হন। তারপরে তিনি জেসাস কলেজের বাই-ফেলো হিসাবে থেকে স্বাধীনভাবে কাজ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। তিনি ইস্ট অ্যাংলিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের রয়্যাল লিটারারি ফান্ডের রাইটিং ফেলো ছিলেন এবং নিউনহ্যাম কলেজ সহ কেমব্রিজ বিশ্ববিদ্যালয়ের অন্যান্য কলেজে কাজ করেছেন। তিনি মার্টিন র্যান্ডাল ট্র্যাভেলের জন্য খাবারের বিশেষজ্ঞ প্রভাষক হিসাবে কাজ করেছেন।